Produtor de vinhos une tradição familiar e novas técnicas de produção

Lucas Molon foi vencedor do Prêmio ATeG: Gestão, Resultado que Alimenta 2024, na categoria Agroindústria

17 de dezembro 2024

POR SENAR

Brasília (17/12/2024) – O produtor rural, Lucas Antonio Molon, vencedor do Prêmio ATeG: Gestão, Resultado que Alimenta 2024, na categoria Agroindústria, carrega com orgulho o legado deixado pelo trisavô, Rômulo Molon.

Imigrante italiano, Molon adquiriu, em 1923, uma propriedade em Flores da Cunha (RS), na Serra Gaúcha, e dois anos depois, construiu a vinícola com muros de pedras.

Quinta geração da família à frente da propriedade, Lucas conta que os primeiros registros de vendas de vinhos são de 1962, quando a produção era comercializada a granel. “O vinho era produzido aqui e vendido em carro tanque, e foi assim até 2022”, contou.

A partir desse ano, houve uma modernização e o início na agroindústria. Os vinhos começaram a ser engarrafados, e a Cantina do Toni – nome em homenagem ao pai de Lucas -, ganhou ainda mais força. “O nome Cantina do Toni surgiu dos próprios clientes. Eles sempre diziam: ‘Vamos na Cantina do Toni.’ A palavra ‘cantina’, em italiano, significa vinícola. Os clientes deram o nosso nome e nós divulgamos a marca”, conta Lucas.

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